こんにちは！ 今日も暑いですね！！
アフリカ出身の従業員の彼は、「今日も寒いですネ」と連呼しつつ、イスに深く腰掛けた瞬間、
「あちぃ～～～」という、心の叫びが飛び出す、という。
彼の国も基本的には暑い国ですが、日本の夏はそれとは違う暑さのようで、さすがに今年は猛暑と言われるだけあって、堪えるようです。
さて、八月にも入り、先日の大雨や台風にも負けず、稲がすくすく育っていることと思います。
私どもは鴨農家ということもあり、合鴨農法をなさっている方と縁深く交流させていただいております。
そして、九月ごろから、中四国の合鴨農法農家さんは頭を悩ませる問題が出てくることと思います。
それは「育てた鴨をお肉にする場所がない！」または「遠い！」
ということで、昨年から市原ファームでは、鴨の処理場をつくり、今年から本格的に処理受注させていただきます！
ご要望に合わせ、お肉のカットの仕方、内臓の処理、スライスなどていねいに手作業で行いますので、お申し付けください。
お問い合わせは
〒696-1225
島根県邑智郡川本町南佐木343
市原ファーム
TEL・FAX ０８５５－７４－０５７８
e-mail otoiawase@kamo-kawamoto.com
です。
お問い合わせお待ちしております。